つい、和食はヘルシーと思ってしまいます。

　でも、塩分が多い地域もあります。

　むかしは、運搬の方法があまりなく、地産地消でした。

　味噌や醤油なども、小さな工場が、それぞれの地域にありました。

　工場用のロボットもＡＩ化してくると、運搬費用削減のため、運転手不足の解消のため、小さな工場があちこちに出来てくるのでしょうか？

　地産地消が復活すると、和食の多様性も復活するのですが！

発　行　所

初版発行日

書 籍　C D

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著者

訳者

幻冬舎新書

2023/07/25

か32-01

　人生を充実させるコツは、心の赴くままに行動すること―。モノマネでブレイクして以降、役者業を中心に、ボクシング、絵画、ヨガの世界でも活躍する著者。還暦を機に離婚した現在は、「60代は体が元気に動く最後の時間。漫然と過ごすのはもったいない」と終活には目もくれず、自分のしたいことだけに情熱を注ぐ。常に挑してきた経験から、「何かを始めるのに年齢やセンスは関係ない」と断言。やりたいことの具体的な見つけ方から、自身も苦しんだ「男の更年期」の乗り越え方まで、老いに負けない極意がここに！

片岡鶴太郎

発行所

初版発行日

書籍CD

参考

備考

題名

副題

解説

著者

訳者

PHP文庫

2017/12/01

い99-02

　心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化。最近の研究では、血管を若返らせることができるとわかってきた！　さらに血管が若返ると、見た目や心まで若返ってくるという。見た目年齢４０歳の著者も実践する、しなやかな血管を手に入れるためのワザを解説。血管の構造や動脈硬化が進む仕組み、食生活、運動、メンタルヘルスについてわかりやすく紹介する。

池谷敏郎

発行所

初版発行日

書籍CD

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備考

題名

副題

解説

著者

訳者

PHP文庫

2012/12/19

え19-01

主食を抜けば生活習慣病は防げる！

　病気の元凶は、お米やパンなどの「糖質」だった！本書では、糖質制限食による糖尿病治療の第一人者が誰でも簡単にできて即効果があがる魔法の健康法を大公開。「いっぱい食べて運動しなくても体脂肪は減る！」［血管ダメージを軽減し、血液がサラサラになる！」など、糖質の多いＮＧ食品を控えて生活習慣病を防ぐノウハウが満載。
　美味しく食べて健康になりたい人、必読の１冊！　文庫書き下ろし。

江部康二