料理に手の掛かったお店では、料理が徐々に出ています。

　料理が出てきたら直ぐ食べていたのですが、これがルールとはあまり知りませんでした。

　また、食材を無駄なく使う、この工夫も大事だそうです。

　そういえば、この前バナナの皮をフライにしていたのを初めて知りました。
　少し話が違いますが、葉野菜は、むかしは一枚一枚洗っていました。

　虫が潜んでいることがあったからですが、農薬が普及したためか綺麗な葉っぱだけになりました。

　でも見方を変えれば、虫も食べない葉野菜を人間は食べている、ということになりますね！

発　行　所

初版発行日

書 籍　C D

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題名

副題

解説

著者

訳者

PHP文庫

2014/01/22

た95-01

　困ったときは、キホンに従え！本書では、テレビ・広告・ホテル・不動産など、ビジネス界に脈々と伝わる「仕事のセオリー」を大公開。「女性誌がマネー特集を組むと相場が下がる」（証券業界）、「出店は競合店の近くがいい」（居酒屋業界）、「コンサートは物販で儲けろ」（音楽業界）など、業種別の黄金ルールを２００に厳選しました。仕事が煮詰まったとき、ピンチを乗り切る必殺技が満載！　『業界のセオリー』を改題。

高嶋ちほ子

発行所

初版発行日

書籍CD

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備考

題名

副題

解説

著者

訳者

PHP文庫

2003/03/17

な11-72

　仕事以外のことを学ばなければ、会社なんてつまらない。自分に何ができるのか、どうすれば成功できるのか……・ヒントは会社の中にある！
　本書はチャンスのつかみ方から人間関係のコツまでを具体的にアドバイスする。「“ありがとう”の代わりに“面白かった”と言おう」「自分も他人もフルネームで紹介しよう」など、自分の可能性を伸ばすための法則を満載。スランプに負けない元気が出てくる一冊！

中谷彰宏

発行所

初版発行日

書籍CD

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備考

題名

副題

解説

著者

訳者

PHP文庫

2005/02/16

な11-95

　あなたの右脳は、目覚めているか？－－－本書は「書く速さ、フットワークの軽さ、仕事や趣味の幅の広さは他人の数倍」の著者が習慣にしている３８の“右脳行動”を紹介。１５秒でスピ一チができる、上手そうに見せない、切りかえが速い、断るときも目をそらさない、絵本は字を読まずに絵を見るなど、左脳人との違いが一目瞭然の具体例で、あなたの右脳はフル稼働。感性が光り、直観がひらめきまくる！

中谷彰宏